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行业新闻

片花:商品包装上标识、认证可不少。它们到底有什么含义?都是国家权威部门颁发的吗?它们能保证产品的品质吗?《科教观察》教您怎么看标识   

  宇 秋:大家好,欢迎收看这期的《科教观察》,我是宇秋。  

  曹涤非:大家好!我是曹涤非。  

  宇 秋:呦,晒得挺黑的呀,上哪玩去啦?  

  曹涤非:咳,去外地录了一天节目,给晒坏了,还差点渴死。  

  宇 秋:怎么?没水喝?  

  曹涤非:咳,有水没敢喝。  

  宇 秋:怎么啦?  

  曹涤非:倒是有卖水的,都是什么“可可可乐”,还有“碧雪”,包装和可口可乐、雪碧特别像,可你看那瓶子吧,总觉得不对劲。  

  宇 秋:这倒是咱们出门旅游经常碰上的,你看上面有这个标志(拿出一瓶矿泉水,指着QS)了吗?  

  曹涤非:没注意。是不是有这种标志的就能喝?  

  宇 秋:有这种标识的,应该是能喝的,但没有这种标识的,最好别喝。怎么说呢,其实商品上的各种标识挺多的,里面的讲究也特别多。干脆,咱们今天就来仔细看看这些商品上的认证、标识,看它们到底都代表什么,对我们选购到底有没有帮助。  

  曹涤非:好!  

  产品上的各种标识和认证种类可不少,不过常见的分为两类,一类是针对产品的,通过认证的产品必须符合一定的规定;另一类是针对企业的,也就是说,这个企业的生产过程、服务体系和管理体系必须符合特定的规范。  

  这些认证标识可不是随便贴的,在食品、电气产品等与人们生活密切相关的领域,产品要上市必须经过国家相关部门的强制性检测,然后贴上认证标识才能出售。比如食品上的QS认证、电气产品上的3C认证。  

  而针对企业的认证包括:ISO9000系列的质量管理体系认证、ISO14000环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证等。  

  认证分强制性认证和自愿性认证。与我们关系最密切的食品认证中,QS认证就是一项强制性认证。  

  QS认证  

  买带包装的食品和饮料,你要注意上面的QS标识不能少,因为没有这个标识,是不允许上市销售的,它是食品安全的最基本保证。  

  “QS”是质量安全的英文缩写,是去年国家质量技术监督局要求强制实施的一项食品安全准入制度。它不仅要求对食品本身进行安全检验,同时也要对生产企业进行检验,只有两项都达到标准,才颁发QS标识,才被允许可以在市场上销售。  

  这也是我国入世后市场监管与国际接轨的重要一步,从审查的环节与内容来看,“QS”认证与美国、欧盟、日本等国家实施的食品安全认证很相似。  

  目前,国家对十类产品规定必须标有QS标识,包括肉制品、乳制品、饮料、方便面、饼干、冰淇淋、速冻食品、膨化食品、糖以及罐头。  

  仔细看你会发现,在QS标识的下方有一排数字,这就是防伪序列号,每个QS标志都有惟一的这么一串数字,消费者要想辨别真伪,只要到国家质监局的网站查询就可以了。  

  曹涤非:咳,还用查吗?这QS标识还有假的不成?  

  宇 秋:可不是嘛,去年刚推出时,一些小企业为了逃避检查,竟然仿造、自制QS标识,一毛钱就能买一个!  

  曹涤非:啊,还有这样的事。  

  宇 秋:所以在这里我们要特别提醒消费者注意,没有QS标识的食品,您最好别买,有QS标识的产品,您还得留意一下它的真假。  

  曹涤非:说到食品的安全,问题可就多了,现在很多人都担心自己买回来的蔬菜、瓜果上的农药、化肥超标,而这些残留物又是用水冲不大干净的。所以现在超市里卖的菜经?;崽希郝躺称?、有机食品、无公害食品的标识,也不知道这些标识到底有什么区别,是不是贴上这些标识,菜上就没有农药、化肥?  

  宇 秋:嗯,估计这个问题,很多朋友都特别关心,那咱们接着往下看。  

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